44 проверки за спазването на Наредбата за влагане на вода в пилешкото месо са извършени в Старозагорска област, информира директорът на Областна дирекция по безопасност на храните /ОБДХ/ д-р Дамян Миков. Проверките са осъществени от влизането в сила на Наредбата на 21 януари до края на месеца. В резултат на контролната дейност на инспекторите от ОДБХ в обекти за производство и търговия на едро и дребно, са издадени 15 предписания.
До 20 февруари е срокът за продажба на продукти от пилешко месо, в което съдържанието на вода е над нормата. Според Наредбата водата в пилешкото месо не трябва да надвишава 4,3% и трябва да се поддържа физиологично в месото, без да бъде допълнително добавяна.
Санкцията за производителите на пилешко месо при първо нарушение е 10 000 лв., а при второ – затваряне на обекта. Глобата за търговците, допуснали в магазините месо с водно съдържание над допустимото, е 5 000 лв.
Последвайте PRESSTV вече и в Telegram