Работилница за бисквитки дава шанс на младежи в риск

0
323

Работилница за бисквитки  работи вече втори месец на територията на Детска градина № 22 в Казанлък.

Тя е по програмата за подкрепа на социалните предприятия, на база разработен проект на Сдружение „ Бъдеще за децата с увреждания“  и е за младежи с увреждания.

 Работилничката има за цел да даде знания и умения на младежите в кулинарното изкуство като първа стъпка към тяхната професионална  социализация и реализация, след навършването на пълнолетие и да е вид обучителен център, след което на база получените в него умения те да могат да си намерят и работа, съобщи Мария Гинева, председател на сдружение

„Бъдеще за с увреждания“.

 За кулинарните изкушения на младежите от сдружението  е предоставена част от  реновирания кухненски блок на ДГ 22 в Казанлък.  

В него младите хора от Защитеното жилище „Оптима“,както и от тези в града се обучават в удвояването на кулинарни умения. Така изпод ръцете им се  раждат красиви  и весели бутикови бисквити, подходящи за различни празнични поводи.   

 Младежите от работилницата за бисквити вече имат и първите си по- големи поръчки от софийски фирми.

Сред идеите на вдъхновителите и обучителите в Работилницата за бисквитки  е съвсем скоро младежите  да могат да покажат на казанлъчани своите кулинарни умения на открито.

 За да се родят  маслените зайчета, слънца, слънчогледи и различните символни бисквити, дарители  са подпомогнали работилницата със закупуване и на специализирани инструменти за 8 хиляди лева  за украса на бисквитите.   

Затова  и младежите се надяват кулинарното им изкуство  да се хареса и да стигне до всеки дом и празник.

Стойността на всяка ръчно изработена и красиво опакована  бисквита е около 2 лева, като амбицията на вдъхновителите на проекта  е той да стане устойчив, като се  превърне в първата реална  работилница за придобиване на истински професионални умения за младежите с увреждания в общината.

 Умения, които да им дадат и реален шанс след това те да намерят и съответната реализация на трудовия пазар.

 Сред намеренията на Сдружение „Бъдеще за децата “, съвместно с Община Казанлък, е създаването на обществена пералня,  в която да работят младежи в риск.

Коментари от Фейсбук